蒜苗炒肉丝
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珍珠奶茶
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时间: 10-30分钟
食材
猪肉丝
适量
蒜苗
1把
葱
适量
红烧酱油
适量
糖
适量
盐
适量
黄酒
适量
步骤
-
1. 把锅洗干净，放多点油，倒入蒜苗，不需要油烧热，翻炒至五成熟，倒入炒好的肉丝，继续翻炒至八成熟放入盐，不能太多，不然蒜苗味道正好，肉丝太咸，再放入糖一勺半，倒入少许水，这样炒会使盐分布均匀，炒至水干油渗出后装盘
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