小白菜酱汤
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stationery恐惧
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时间: 10-30分钟
食材
小白菜
适量
盐
适量
豆芽
适量
两种大酱
适量
蒜
适量
葱
适量
红辣椒
适量
清水
适量
牛骨高汤
适量
步骤
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1. 小白菜和豆芽用淡盐水焯一下 -
2. 葱、蒜和红辣椒切好
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3. 放入小白菜和豆芽
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4. 加入两种大酱，是我姥姥做的笨大酱和韩式大酱
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5. 拌匀，腌制一会儿
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6. 倒入牛骨高汤，开始煮
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7. 加辣椒粉和盐调味
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8. 煮好出锅
小贴士
锅里汤烧开干辣椒会扑锅，所以勤看不要让它弄得满锅边都是。等辣椒面炖透入汤汁里了就不扑了