红萝卜小白菜干汤
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请你吃颗子弹哇
这个汤是清润的，加了陈皮适合任何年龄人士饮用。年前朋友送了一些菜干说是自己晒的，新鲜好吃一煮就烂。
时间: 30分钟-1小时
食材
红萝卜
150g
小白菜干
100g
猪肉
300g
杏仁
20g
陈皮
1块
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 猪肉飞水过冷河待用。 -
2. 红萝卜切块。
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3. 红萝卜块先放入压力锅内。
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4. 接着放杏仁以及猪肉、菜干、陈皮。
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5. 锅内注入半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火。
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6. 待压力锅排气后半小时再打开锅盖，将猪肉捞出作另外菜式之用。
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7. 继续大火煮沸约十分钟之后放少盐、胡椒粉、鸡精调味即可熄火。
小贴士
如果遇着小白菜干是陈年的可能需要煲的时间超过两小时。
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