八珍豆腐羹
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道释商赘赝
做法简单 营养丰富 消暑瘦身
时间: 10-30分钟
食材
嫩豆腐
一盒
对虾
三只
玉米粒
100g
青豆粒
100g
胡萝卜
半根
香菇
8个
火腿
2根
小白菜
3颗
黑木耳
10只
小葱
1根
姜
2片
步骤
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1. 准备食材 -
2. 虾去除虾线切段 豆腐 胡萝卜 木耳 小白菜 香菇 火腿切小块
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3. 热油爆葱段蒜末
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4. 倒入胡萝卜和虾段翻炒
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5. 再倒入木耳香菇火腿玉米粒青豆一起翻炒
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6. 加入少量料酒 胡椒 盐 鸡精
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7. 放入豆腐块 加水没过豆腐 不用锅铲 晃动锅将豆腐铺平 然后把小白菜铺在表面一层 盖上锅盖 小火煮三分钟
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8. 最后加入木薯粉勾芡
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9. 搅拌均匀出锅！
小贴士
1，用白菜叶子，比较好吃。2，自己和面做饺子皮有家的味道。
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