蒜蓉蒿子杆
5.4万热度
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东方若白-
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时间: 10-30分钟
食材
蒿子杆
200g
蒜
8瓣
生抽
2勺
盐
1勺
油
3勺
花椒油
1勺
步骤
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1. 蒿子杆洗净后，用热水抄一下，半熟。 -
2. 蒜压成蒜蓉后加盐搅拌均匀。
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3. 把蒜蓉铺在蒿子杆上，蒸锅开锅后放进去蒸6分钟。
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4. 蒸好后加入生抽，把花椒油和植物油混合烧热后，浇到蒜蓉上就完成了。
小贴士
用的是小锅，所以量都相对少一点，如果食材过多，或者做多余1人份的话，植物油啥的自行添加，我个人认为，这道菜的关键在于第一步番茄的翻炒～因为如果纯煮的话，味道真心………你懂的～