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凉拌蒿子杆
9.7万热度
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时间: 10-30分钟
食材
蒿子杆
一把
香油
适量
少量
生抽
小半汤匙
芝麻
少许
蒜瓣
4个
步骤
  • 1. 蒿子杆洗净焯水
  • 2. 切段
  • 3. 挤干水分
  • 4. 放入鸡精
  • 5. 放入鸡精
  • 6. 放入盐
  • 7. 放入香油、花椒油
  • 8. 芝麻
  • 9. 拌匀
小贴士
用的是小锅,所以量都相对少一点,如果食材过多,或者做多余1人份的话,植物油啥的自行添加,我个人认为,这道菜的关键在于第一步番茄的翻炒~因为如果纯煮的话,味道真心………你懂的~
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