凉拌蒿子杆
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兑投俺缴姓
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时间: 10-30分钟
食材
蒿子杆
一把
香油
适量
盐
少量
生抽
小半汤匙
芝麻
少许
蒜瓣
4个
步骤
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1. 蒿子杆洗净焯水
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2. 切段
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3. 挤干水分
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4. 放入鸡精
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5. 放入鸡精
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6. 放入盐
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7. 放入香油、花椒油
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8. 芝麻
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9. 拌匀
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用的是小锅,所以量都相对少一点,如果食材过多,或者做多余1人份的话,植物油啥的自行添加,我个人认为,这道菜的关键在于第一步番茄的翻炒~因为如果纯煮的话,味道真心………你懂的~