蒜蓉西蓝花
4.1万热度
38收藏
收藏
|
单歌满长安
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
西蓝花
一个
蒜
5瓣
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 西蓝花掰瓣 -
2. 热水焯到颜色翠绿～
-
3. 过凉水～
-
4. 蒜瓣切成蒜蓉～
-
5. 热锅，放油，蒜蓉翻炒出香味后放入西蓝花，翻炒几下放入勾兑好的淀粉，大火爆炒一分钟，放入盐味精出锅～
-
6. 摆盘，哈哈哈哈哈哈哈哈
小贴士
1. 用烤箱烤菜花是不需要焯水那一步的
2. 用酱汁和调味料拌菜花的时候，尽量让菜花把酱汁都裹得差不多了，这样烤熟了也不至于还有汁水，那就不够“干锅”啦
2. 用酱汁和调味料拌菜花的时候，尽量让菜花把酱汁都裹得差不多了，这样烤熟了也不至于还有汁水，那就不够“干锅”啦