春天那一抹绿
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天蓝陽光刺痛眼眸
麻酱菠菜是浙江省传统的汉族名菜，属于浙菜系。在制作工艺上属于凉拌菜，它的特点是碧绿美观，清香利口。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
200g
麻酱
少量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
糖
适量
芝麻
适量
步骤
-
1. 选择新鲜的菠菜，洗净 -
2. 焯水
-
3. 麻酱+盐+纯净水
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4. 搅拌至粘稠
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5. 再加入少许纯净水+生抽+醋+糖拌匀
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6. 将拌好的麻酱淋到菠菜上，撒上芝麻
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7. 清淡爽口的麻酱菠菜就做好啦
小贴士
1.可以用花生碎代替芝麻
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