菠菜肉丸汤
8.2万热度
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屯逊律贤闹
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时间: 10分钟内
食材
菠菜
一把
五花肉
两人五元一餐的量
生姜
两三薄片
步骤
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1. 菠菜洗净：怕有农药，我加生粉泡了一小时以上，时间来不及的话，可以用生粉洗洗。 -
2. 肉末，姜末，葱花，鸡蛋（口感会比较滑嫩），一点生抽，盐适量，拌匀。
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3. 菠菜切段，不用太短，开水过下，除草酸，好口感:D
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4. 水开下肉，七大洋的肉果然有点多！
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5. 准备出锅咯！今天的丸子真粗壮～下次可以做小点。
小贴士
一定要焯水去除多余的草酸！重点在拧干水分和生抽！