马蹄菠菜肉丸汤
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/3a/50/b7h66h_720.jpg)
9.3万热度
180收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
若云屎太浓
我家闺女不喜欢吃水果蔬菜,无论什么青菜,只要一方嘴里嚼两下就吐出来,为了能让她多吃几口菜,真是想尽了办法,天天要打要骂的,不见效果,还惹得她更不愿吃了,小娃娃不像大人,你说了在多遍,我是为了你好,可人家根本不买账,后来想想你不是喜欢吃肉吗,我把蔬菜都剁碎加到肉里面,看你吃不吃,做了这种蔬菜肉丸,果然不吐出来了,还说我觉得这个好好吃哦,我觉得妈妈很厉害哦,反正马屁拍得我很舒服。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
2棵
马蹄
3个
猪肉
250g
芝麻油
适量
盐
适量
十三香
适量
生抽
适量
鸡蛋
1枚
鸡精
适量
醋
适量
步骤
-
1. 把猪肉,菠菜,马蹄洗净备用。
-
2. 猪肉剁成馅,马蹄削皮切碎,菠菜切碎放入碗中,加入适量的盐,生抽,十三香,胡椒粉,鸡蛋,淀粉。
-
3. 沿着一个方向搅拌上劲。
-
4. 锅中放入适量的清水,烧至冒泡。
-
5. 用手攥成一个个的小丸子放入锅中。
-
6. 煮开后继续煮5分钟,加入适量的生抽,十三香,鸡精加盖再煮2分钟。
-
7. 放入几片菠菜叶子,滴几滴醋,几滴芝麻油即可。
-
8. 出锅装盘。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
菠菜容易出水,拌馅的时候也可以加点面粉。