土豆茄子白菜煲
9.5万热度
12收藏
收藏
|
江又灵重
这算是一道东北炖菜，超级爱吃，让你想不到的美味。
时间: 1-2小时
食材
土豆
1个
茄子
2根
白菜
几片
葱姜蒜
适量
盐
2g
汤
2g
熟白芝麻
少许
生抽
1勺
步骤
-
1. 准备好食材。 -
2. 土豆去皮，洗干净，切菱形块。(滚刀切)
-
3. 茄子洗干净，去根，滚刀切。(切菱形块)
-
4. 切好的茄子放在容器中，加入少许盐腌制10分钟。
-
5. 白菜洗干净，切小块。
-
6. 葱姜蒜去皮，切碎。所以食材准备工作完成。
-
7. 起油锅，加入切好的葱姜蒜炒香。
-
8. 加入切好的土豆块翻炒，炒至微黄，盛出备用。
-
9. 再加入茄子煸炒。
小贴士
喜欢吃辣的可以加一些辣椒。
-
这道菜的其他做法
-
迷迭香：土豆茄子白菜煲
14收藏9.1万热度 -
土豆茄丁白菜盖面
775收藏6.9万热度 -
土豆丝小白菜汤
120收藏9535热度 -
肉酱拌土豆茄子
171收藏2.2万热度 -
农家炒土豆茄子
131收藏4.6万热度