热狗馒头卷
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多萝西马啄夭
孩子最爱的,可爱的卷卷肉肠馒头!
时间: 1-2小时
食材
面粉
250g
酵母
3g
热狗肠
8根
水
适量
步骤
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1. 面粉中加酵母
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2. 一点点加水,搅拌
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3. 先和成絮状
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4. 再揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵
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5. 用手指沾点干粉在面团上戳个洞,没有回缩就说明发好了
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6. 摘成合适大小的剂子
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7. 搓成小拇指粗细的长条
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8. 取一根热狗肠,把条状的面团绕上去
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9. 全部绕完,二次醒发,夏季基本在20分钟左右
小贴士
君君小提示:
1.我这里用的是低筋面粉,用家里的普通面粉也可以的。但是最后口感会偏硬一点点儿,但也是好吃的哈~
2.我用的是蔓越莓干、葡萄干、黑加仑干。你可以根据宝宝的喜欢或者手中的食材,随意放~各种果干,足够甜,不需要额外加砂糖的。
3.如果没有耐高温的保鲜膜也可以盖一个盘子。一定要加盖子哈,不然水蒸气进入太多会影响成品的口感的。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:junjunfushi7
1.我这里用的是低筋面粉,用家里的普通面粉也可以的。但是最后口感会偏硬一点点儿,但也是好吃的哈~
2.我用的是蔓越莓干、葡萄干、黑加仑干。你可以根据宝宝的喜欢或者手中的食材,随意放~各种果干,足够甜,不需要额外加砂糖的。
3.如果没有耐高温的保鲜膜也可以盖一个盘子。一定要加盖子哈,不然水蒸气进入太多会影响成品的口感的。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:junjunfushi7