南瓜红豆馒头卷
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恼弛址俦斩
我在做蛋糕这一部分仍需努力，现在做好包子和馒头，把它们做得漂亮一点，暂时编织着一个善意的谎言，暂时活在短暂的幻想中，有机会再学好做蛋糕。
善意的谎言——馒头卷的短暂美丽幻想。
善意的谎言——馒头卷的短暂美丽幻想。
时间: 1-2小时
食材
南瓜
100g
面粉
250g
酵母
3克
红豆
适量
糖适量
适量
淀粉
少许
温水
适量
步骤
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1. 原料图。 -
2. 南瓜蒸熟碾成南瓜泥。
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3. 酵母用少许温水融化，静置。
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4. 南瓜泥（约50克），面粉，酵母水和成面团。
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5. 静置发酵。
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6. 取出面团充分排气。
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7. 用水和淀粉和成水淀粉浆，再和南瓜泥充分拌匀，即充当南瓜酱。
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8. 擀薄南瓜面团，抹上南瓜酱，铺上红豆。
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9. 卷起成为馒头卷生胚。
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10. 馒头卷太长就一分为二，放蒸屉上饧30分钟左右。
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11. 上锅蒸15分钟左右，关火焖5分钟左右。
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12. 放凉切件，即可使用。
小贴士
【CSY温馨提示】
1.蒸制时间以馒头卷大小而定。
1.蒸制时间以馒头卷大小而定。