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花仙子早餐面#高颜值儿童便当#
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普通的面条,也要做出高大上的颜值
食材
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
玉米粒
30g
豌豆
30g
火腿肠
1根
鸡蛋
1个
海苔
1片
挂面
1撮
白芝麻(熟)
4粒
盐、酱油、食用油、番茄酱
适量
步骤
  • 1. 火腿肠黄瓜切丁,胡萝卜用模具压出花朵状,和豌豆玉米粒一起焯水。
  • 2. 鸡蛋蛋清蛋黄分开。
  • 3. 平底锅抹一点油,开最小火,用煎蛋模具先煎好蛋白,蛋黄随意煎熟就好。
  • 4. 平底锅倒油烧热,下入火腿肠和黄瓜丁翻炒。
  • 5. 再下入焯水的玉米粒豌豆胡萝卜一起翻炒,放点盐和酱油调味。
  • 6. 炒好的菜菜盛出备用。
  • 7. 另起一个锅烧水煮挂面,煮挂面的时候放一点盐在水里 ,煮出来的面条比较筋道。
  • 8. 煮好的面条过凉水,放一点熟油拌一下,以免粘成一坨。
  • 9. 煎好的蛋白剪下来一点做花仙子的胳膊,剩下的做花仙子的脸,用煎好的蛋黄剪出花仙子的衣服。
小贴士
TIPS:辅食小贴士
1.添加の小要领
● 如果宝宝对蛋清不过敏,可以在肉馅里加少许蛋清,能使肉质更嫩哦。
● 妈妈们家里如果有现成的香菇粉或虾皮粉,也可以加一些在汤水或者肉馅里,味道会更棒。
2.黄妈说...
给妈妈们讲一个煮馄饨的小技巧,小馄饨要水开后入锅,煮沸后再加适量冷水,然后煮至再次沸腾,馄饨浮起后才代表熟透了。肉馅较多的馄饨可能还需要再加一次冷水,等馄饨第三次煮开就可以了。给宝宝添加时,尽量煮的软烂一点,且一定要确保熟透哦。
3. 黄妈爱叨叨
1-小馄饨一次可以多做一点,放入冰箱冷冻起来,七天内吃完哦。
2-买来的馄饨皮都比较厚,妈妈们可以擀薄一点再给宝宝吃,当然也可以选择自制馄饨皮,更加健康卫生哦。
3-妈妈们可以根据宝宝的情况调整肉馅,但馅料尽量要包少一点,以免包得太多使馄饨破裂。
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