巧克力早餐面包
8.3万热度
726收藏
收藏
|
秋离未离代桃
这款“巧克力早餐面包”是用巧克力做了装饰料,在面包生坯二次发酵之后,把巧克力碎均匀撒在生坯的表面,烘烤之后,巧克力碎经历融化、凝固的过程,所以这款面包的巧克力香味非常浓郁,同时又有了漂亮的巧克力色泽。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
玉米油
60g
白糖
100g
纯净水
200g
酵母粉
2g
巧克力
20g
步骤
-
1. 面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉
-
2. 启动和面程序,和面30分钟
-
3. 把面团团圆,进行一次发酵
-
4. 发酵至2倍大以上
-
5. 把面团取出揉匀排气
-
6. 分成均匀的小面剂
-
7. 把面剂团圆,做成圆餐包生坯,摆入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵。
-
8. 发酵至2倍大左右。
-
9. 均匀撒一层巧克力碎。
-
10. 烤箱200度。放入烤盘,中下层烤制20分钟即可。
-
11. 取出烤盘,晾凉即可食用。
小贴士
1、巧克力可以多撒一些。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
-
这道菜的其他做法
-
农家巧克力腰果面包
63收藏7.3万热度 -
榛果黑巧克力全麦面包
10收藏9.7万热度 -
巧克力炼乳面包
163收藏1.3万热度 -
巧克力坚果面包
100收藏2.8万热度 -
巧克力杏仁面包
152收藏3.1万热度
相关菜谱
-
巧克力奶酪面包棍
tread香烟5.6万热度141收藏 -
巧克力奶酪面包
JOE7.3万热度135收藏 -
柔软香甜的鲜橙巧克力手撕面包
旧情话绮梅8.6万热度58收藏 -
开心果巧克力饼干(面包机版
白衣影眠梦笑香12.7万热度56收藏 -
热烈与绵绵:酒渍无花果巧克力快手面包
打小就会撩妹辰锟10.4万热度32收藏 -
鲜橙肉桂巧克力早餐司康
哤单纯儿儿8.2万热度49收藏 -
巧克力心形面包
阙那壹刻妖娆3万热度177收藏 -
巧克力榛子面包
高岑化8.5万热度51收藏