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早餐面包
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decisive热裤
营养美味好吃的早餐面包
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
牛奶
142g
鸡蛋
1个
黄油
30g
糖
30g
餐肠
1包
盐
2g
酵母
3g
步骤
  • 1. 面包机先加入除面粉，黄油以外的所有液体，再加入面粉，最后加酵母粉。
  • 2. 揉成团后加入黄油。
  • 3. 揉面包机两个程序，就可以拉出膜，自然发酵1--2个小时。
  • 4. 准备好早餐肠。
  • 5. 把发酵好的面团排气，醒一会。
  • 6. 揪成小剂子，擀成圆形，放上早餐肠。
  • 7. 卷起来。
  • 8. 从中间切开。
  • 9. 二次发酵成两倍大，刷蛋液。
  • 10. 放入烤箱中层180度25分钟，就烤好了。
  • 11. 看着不错吧。。。
  • 12. 看看拉丝的效果，软软的。。。
小贴士
面包的柔软度取决于揉面 ，面揉好了，面包就会柔软。
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