凉拌青瓜卷
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凉拌青瓜卷清脆爽口，非常美味，做法简单，成品颜值超级高！
时间: 10-30分钟
食材
青瓜
1根半
胡萝卜
1节
豆腐皮
半张
酱油
1勺
陈醋
3勺
芝麻油
1勺
盐
少许
细砂糖
少许
步骤
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1. 准备好所需材料。 -
2. 青瓜一根洗净，用奈瓷刀系列的刨子刨成薄片，刨子特别轻巧好用。
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3. 豆腐皮用开水稍微泡洗一下。
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4. 胡萝卜和剩下的一节青瓜洗净用刨子去皮。
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5. 再用奈瓷刀将胡萝卜，青瓜和豆腐皮分别切成细丝，奈瓷刀非常锋利很轻松的就能将食材切成细丝，不像金属刀那样要花很大力气，而且奈瓷刀的镜面设计，表面不会有细菌残留。
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6. 取一片青瓜铺平，放上胡萝卜丝，青瓜丝和豆皮丝。
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7. 卷起，用同样方法卷完剩下的青瓜片。
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8. 摆入盘中。
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9. 取一小碗，倒入酱油和陈醋。
小贴士
酱汁可根据个人口味调整。
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