墨西哥红豆包
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咨袄竿嫉吕
墨西哥红豆包里面用到的馅就是之前发的菜谱“蜜红豆”，没有的话也可以用市面上卖的豆沙馅，老实说，我不喜欢，只喜欢一口咬进面包里，里面有一颗颗的红豆，粉粉糯糯的在诱惑我~~~
时间: 1-2小时
食材
蜜红豆
适量
高筋面粉
240克
蛋
2个
牛奶
110克
黄油
75克
低粉
50克
糖
28克
盐
2克
糖粉
45克
步骤
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1. #寻人启事#墨西哥红豆包 -
2. #寻人启事#墨西哥红豆包
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3. #寻人启事#墨西哥红豆包
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4. 把中材料放在面包机里，高筋粉120克，酵母3.5克，牛奶100克
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5. 发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状
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6. 加进主材料高粉 120克，蛋 1个克，盐 2克，糖 28克
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7. 面团材料拌均匀后加入黄油30克
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8. 拌至出手膜
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9. 发酵2.5倍
小贴士
1、杂粮的食材最好之前煮熟再拌入糯米中，否则成品会蒸不熟
2、糯米的量不要太大哈，否则真成粽子啦，糯米我没有提前浸泡，最好还是之前浸泡两个小时左右，这样更加的软糯些
3、五花肉用烤肉酱腌渍过，有了底味，后期只需盐和油的调味，也可以加入生抽滴，请按个人喜好
4、杂粮可以自由搭配，我是看着哪个颜色漂亮就放了哈
2、糯米的量不要太大哈，否则真成粽子啦，糯米我没有提前浸泡，最好还是之前浸泡两个小时左右，这样更加的软糯些
3、五花肉用烤肉酱腌渍过，有了底味，后期只需盐和油的调味，也可以加入生抽滴，请按个人喜好
4、杂粮可以自由搭配，我是看着哪个颜色漂亮就放了哈