轻松の食 少油地三鲜
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confirmation小葱
地三鲜是个从小爱到大的菜，但是传统的方法真的。。。好多油。。。于是自创了这个能让肠胃更轻松的少油版~
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
两个
茄子
两个
圆辣椒
两个
油
适量
盐
一勺
蚝油
两勺
生抽
两勺
料酒
两勺
蒜
两颗
步骤
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1. 所有材料切滚刀块，特豪放那种，蒜稍微切吧切吧 -
2. 加点底油，煸炒土豆，炒到断生
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3. 加点底油，煸炒茄子，炒到断生变软
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4. 底油把蒜爆香
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5. 倒之前煸好食材，加所有调料，翻炒匀
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6. 我喜欢脆点的辣椒，所以最后放，稍微炒炒，就能出锅啦
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7. 简单的食材，简单的味道
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8. 还挺香的
小贴士
用不粘锅煸。。。不然锅就没法要了。。。
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