黄焖鸡米饭—家庭版
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单恋
材料非常简单，人人家中都有的。但是味道绝对不输那些复杂过程的。分分钟下去一碗米饭！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡大腿
1-2个
水发香菇
5朵
尖椒
1-2个
姜片
3片
干辣椒
3个
海鲜酱油
2大勺
料酒
1勺
冰糖
10g
步骤
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1. 鸡腿洗净，剁成块 -
2. 青椒切成细条，水发香菇切条
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3. 姜切片，干辣椒切碎备用
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4. 锅内热油，将冰糖炒出糖色，
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5. 加入姜片和干辣椒迅速翻炒几下
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6. 放入鸡腿、酱油、料酒炒至上色
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7. 加入香菇、适量的水，能没过食材就可以了 大火煮开，转中小火煮20分钟左右。
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8. 打开锅盖，加入尖椒大火收汁，尝一下味道，再加适量盐即可
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9. 成品
小贴士
不能吃辣的，可以不放干辣椒，把尖椒换成青椒。但是，这道菜如果不辣，怎么下饭呢！！！
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