年夜饭必备红烧鱼
9.4万热度
33收藏
收藏
|
该昵称不存在唗大
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
1000g
豆腐
400g
五花肉
30g
【饭爷】红烧酱汁1包
85g
香菇
20g
姜
5g
蒜片
5g
小干葱
3个
步骤
-
1. 蒜片、小干葱、姜、香菇切片；豆腐、五花肉切块。 -
2. 草鱼切花刀，温盐水浇鱼，浸泡2~3分钟待鱼肉入味。
-
3. 盐水浸泡过的鱼下锅过油炸。
-
4. 锅内放适量油，豆腐下油锅，煎至两面金黄捞出。
-
5. 放入五花肉翻炒，再加入蒜片、小干葱、姜、香菇炒香。
-
6. 再放入【饭爷】红烧肉酱汁翻匀后，加温水放入炸好的草鱼和豆腐，稍等2分钟收汁。
小贴士
此菜是快炒菜，大火快炒。
-
这道菜的其他做法
-
上海年夜饭必备——红烧平鱼
10收藏9.8万热度 -
辽宁年夜饭必备+红烧梭鱼
28收藏8.3万热度 -
上海年夜饭必备-----红豆沙汤圆
35收藏10.3万热度 -
河南年夜饭必备 - 照烧鸡腿
15收藏8.1万热度 -
清蒸鲤鱼/适用于各种鱼（年夜饭必备硬菜）@Makin
29收藏15万热度
相关菜谱
-
江西年夜饭必备---开屏武昌鱼
邢伊人淡雅泪10.4万热度9收藏 -
上海年夜饭必备--柠香鱼片
欢乐reckless13.7万热度18收藏 -
年夜饭必备――葡萄鱼
老石头弓打恒10.1万热度76收藏 -
上海年夜饭必备五粮液酒香草头
花颜与夏卫蒋11.8万热度7收藏 -
年夜饭必备的清蒸鲈鱼
国儿童不遗9.7万热度10收藏 -
北京年夜饭必备清蒸鲈鱼
reed咖啡14万热度30收藏 -
上海年夜饭必备—滋补红烧羊肉
月球上usage12万热度14收藏 -
北京年夜饭必备之芋头红烧肉
灭绝师太plastic9.4万热度41收藏