油焖大虾
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青山笑春风诸
油焖大虾是一道很不错的硬菜哦，做出来色香味俱全，看起来特别有食欲的哦！而且做法也是比较简单的哦，红红火火的摆盘很好看
时间: 10-30分钟
食材
虾
12只
盐
1茶匙
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
汤匙
生抽
1汤匙
白糖
一茶匙
步骤
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1. 买的活虾 -
2. 把明虾挑虾线，去除脏的东西，清理干净
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3. 热锅下油爆香姜片
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4. 把虾倒进去炒出红油来
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5. 炒得变红时，加点白糖，料酒，清水，盐，酱油等
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6. 盖上锅盖，中火焖一下
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7. 焖好以后可以装起来摆盘了，中间的花是用一个鸡蛋煎成蛋皮卷成的，这样看起来更加美观，有食欲哦
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8. 这样的油焖大虾特别有食欲吧
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9. 每一只虾都是红红的，很漂亮吧
小贴士
清理虾时要清理得干净一点
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