清蒸鲈鱼
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亲游谢晕冉
六月鲜有了柠檬蒸鱼酱油真的是太方便了。咸度合适颜色漂亮,关键还有遮腥的效果哟。
时间: 10-30分钟
食材
鲈鱼
700g
六月鲜酱油
适量
葱
适量
姜片
2片
红椒
半个
步骤
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1. 这就是六月鲜柠檬蒸鱼酱油哦。
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2. 将鱼清洗干净整形摆盘,放姜片与葱结。
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3. 依次倒入料酒,撒上盐,淋入六月鲜蒸鱼酱油!
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4. 蒸锅内水烧开,用保鲜膜封住鱼盘,这样为了不让蒸汽水滴入鱼中影响口感。蒸大约12分钟。
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5. 蒸鱼过程中将红椒和葱改刀切成细丝。
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6. 另起锅,放入色拉油,将油烧至十成热后迅速浇在已码放好葱丝与红椒丝的鱼身上!
小贴士
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