可乐鸡翅(做出了焦糖鸡翅的感觉)
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弓天涯嘯西風
听说可乐煮姜能治感冒,最近天气冷,做个可乐鸡翅吃吃,也是可乐里面煮着姜,只不过多煮了个鸡翅,呵呵,看能不能预防下感冒~也不知道是不是我想太多。
时间: 10-30分钟
食材
翅中
6个
姜
一块
可乐
一瓶
步骤
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1. 鸡翅中洗净
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2. 肉的那面滑几道。
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3. 皮的那面插几个洞。
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4. 放点生抽、一点点盐,腌好备用。
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5. 切姜丝备用。
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6. 平底锅里到油,开小火
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7. 放姜丝翻炒一下,然后把姜丝放锅子的一边。
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8. 放鸡翅。
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9. 再煎另一面。翻面的时间不用太绝对,反正煎一下翻一个过来看看,如果差不多了就全部翻过来就是。
小贴士
其实这道菜很简单,很多步骤都是很随意的,如腌鸡翅,可以用酱油、生抽、蒸鱼油、料酒等等,可以加柠檬汁、姜片。
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