需要注意面团最好揉出膜，这样拉丝会更好，我不喜欢给孩子吃黄油，所以用的葵花籽油，可以换成等量的黄油、玉米油、橄榄油、或菜籽油。用黄油出膜相对好一些。有些朋友反映我的方子做出来的面包不甜，因为有孩子吃，所以白糖都有减量，特别喜欢甜食的可以适量在加一些白糖。