猪肉白菜饺子
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孤独jelly
喜欢吃饺子，却老觉得自己做才好吃。经常是买饺子皮，自己擀不熟练啊还有点嫌麻烦~~看一下饺子皮竟然已经卖完了，料又已准备好，只有自己动手做，虽然比买饺子皮麻烦点，不过觉得自己做的饺子皮更劲道更好吃~
时间: 1-2小时
食材
面粉
300克
清水
50ml
鸡蛋清
1个
盐
1茶匙
本地白菜
1棵
胡萝卜
半根
干木耳
15克
猪肉末
250克
家乐浓汤宝
1个
葱
3根
酱油
2汤匙
步骤
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1. 面粉中加入盐拌匀； -
2. 打入一个鸡蛋清；
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3. 慢慢加入清水搅拌成絮；
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4. 揉10分钟变成光滑面团，盖住醒30分钟；
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5. 木耳提前浸泡好洗净
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6. 醒面的时间准备馅料：白菜切末加到肉末中拌匀；
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7. 木耳切末、胡萝卜去皮切末加入到肉末中；
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8. 加入盐、酱油和浓汤宝；
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9. 拌均匀待用；
小贴士
饺子皮我们是做好的，也可以在外面买。