您的位置: 首页>菜谱分类>猪肉白菜饺子
猪肉白菜饺子
4.2万热度
192收藏
洃小胖子子
饺子是北方喜爱的面食,猪肉白菜馅饺子是很家常的一种饺子,味道鲜美,清爽不油腻。
饺子包过好几次了,但都包得不像样,样子有点难以见人,所以一直没上菜谱,这次包得还可以,就是皮有点厚了,皮擀得太薄怕露馅,所以看上去皮厚厚的。
食材
小麦面粉
500g
食用油
少许
1小勺
温水
适量
猪肉白菜馅
适量
步骤
  • 1. 准备猪肉白菜馅。
  • 2. 小麦面粉加入盐、食用油、温水。
  • 3. 然后揉成光滑的面团。
  • 4. 盖上湿布松弛半小时。
  • 5. 取出松弛好的面团加少干粉,揉至光滑。
  • 6. 然后分成小面团。
  • 7. 擀成小面片。
  • 8. 取一片面片,放上饺子馅。
  • 9. 然后把它捏紧收口,包成饺子。
  • 10. 依次做好全部饺子。
  • 11. 锅内加清水,烧开后再把饺子放进去,煮熟后即可。
小贴士
下了饺子后,搅动一下,以免沾锅。然后加盖,第一次沸腾,加一碗凉水进去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可,待饺子已经浮上来,就可以捞出来了。
这道菜的其他做法

猪肉白菜饺子

111收藏
9.1万热度

猪肉白菜饺子

195收藏
1.4万热度

猪肉白菜饺子

104收藏
1.3万热度

猪肉白菜饺子

116收藏
5.6万热度

猪肉白菜饺子馅

779收藏
11.8万热度
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度
相关菜谱