自制周黑鸭(有木有很有食欲)
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巧克力
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时间: 10-30分钟
食材
鸭翅鸭脚
适量
大料
适量
盐,料酒,酱油生抽
适量
冰糖
适量
姜
适量
步骤
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1. 把买回的鸭翅鸭脚清洗干净,控干水份
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2. 起锅热油放入姜片去腥,倒入鸭翅鸭脚翻炒加入料酒,酱油,生抽稍微多点,(我各加了每瓶的五分之一)加入桂皮,花椒,八角,香叶,一小块冰糖,翻炒均匀,加入适量开水刚好淹没鸭翅即可,中火焖十分钟左右,翻炒收汁即可,也可冷藏一两个小时在食用,不过我的出货就吃完了,其实冷藏下味道更好
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