翡翠虾仁
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trolley心慌
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食材
虾仁
500g
长山药
30cm
胡萝卜
一根
芹菜
一下把
步骤
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1. 虾仁扒好放入少量料酒和少量盐腌一会！ -
2. 山药在火上烤一下比较好削皮！削好皮后切丁备用！
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3. 胡萝卜削好皮切成丁备用！
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4. 芹菜去叶切成小块用热水捞一下备用！
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5. 葱姜切好备用！
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6. 热锅放油，放入虾仁翻炒，虾仁快熟时放了少量生抽葱姜翻炒均匀放入山药块！
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7. 然后放入已经熟好的芹菜接着翻炒
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8. 最后放入胡萝卜继续翻炒颜色均匀后关火放入少量鸡精！
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9. 盛入盘子
小贴士
虾仁先淹一下比较入味。山药对人身体好处多多的！
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