翡翠虾仁
6.8万热度
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凑整
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食材
虾
适量
胡萝卜
适量
青瓜
适量
盐巴
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 1.用牙签去除肠线 -
2. 2.胡萝卜青瓜切片，用筷子抠去黄瓜中间的芯，大小要比虾仁小点，大了在炒制时虾仁容易从黄瓜片中脱出。
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3. 3.将做好的黄瓜虾仁入锅滑油，略翻炒后，加盐、胡椒粉调味，淋水淀粉勾薄芡。