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翡翠虾仁
7.6万热度
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失眠overlook
用翡翠色的西兰花,金黄色的胡萝卜来衬托晶莹剔透的虾仁,又好看又好吃
食材
虾仁
适量
西兰花
适量
胡萝卜
适量
蒜片
适量
适量
耗油
适量
白胡椒粉
适量
淀粉
适量
步骤
  • 1. 虾仁中加入盐,白胡椒粉,淀粉抓匀
  • 2. 胡萝卜,蒜切片
  • 3. 西兰花掰成小块
  • 4. 油加热后放入蒜和胡萝卜
  • 5. 加入西兰花煸炒
  • 6. 加入虾仁
  • 7. 翻炒均匀
  • 8. 盖上锅盖1分钟左右
  • 9. 开盖加入耗油
  • 10. 出锅完成
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