甜豆炒百合
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食材
甜豆、
100g
百合
2朵
枸杞
10g
蚝油
1茶匙
步骤
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1. 甜豆分别从两头摘去老筋，洗净； -
2. 新鲜百合洗净，在两头切一刀，分散成小片；
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3. 锅烧热，放少许橄榄油，待油烧热，放入甜豆翻炒一分钟；
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4. 放入百合和枸杞翻炒2分钟；
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5. . 放入蚝油，炒匀即可。
小贴士
1. 甜豆的老筋要摘去，不然影响口感；
2. 百合炒至透明就可以了，太熟不仅影响口感，而且营养会流失。
2. 百合炒至透明就可以了，太熟不仅影响口感，而且营养会流失。