双椒炒肉
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金簰萌帝务
消化春节前买的菜
食材
青椒
一个
尖椒
一小盒
葱姜蒜
若干
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
里脊
适量
蛋清
适量
步骤
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1. 切丝
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2. 里脊切薄片,加酱油,料酒,盐,蛋清腌20分钟。注意别太咸
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3. 葱姜蒜切好
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4. 爆锅
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5. 加里脊炒到七八分熟,加进双椒炒,加少许盐和水即可
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6. 完成!