爆炒蛏子
3.5万热度
38收藏
收藏
|
定半暮未凉
老公喜欢吃贝壳类的，所以经常会做这道菜，简单方便美味
时间: 10分钟内
食材
蛏子
500g
青红辣椒，葱段，姜丝
适量
料酒，盐
适量
步骤
-
1. 因为还要其他菜，所以辣椒，葱段，姜丝有点多，取适量即可 -
2. 锅加热，放入适量油，放入辣椒，葱段，姜丝煸炒出香味
-
3. 放入洗干净的蛏子，倒入料酒，盐，翻炒片刻，加盖焖2分钟，等蛏子外壳全部开裂，装盘即可
-
4. 成品，虽然简单，但是美味
小贴士
蛏子买回来要放清水里，让它排沙出来，不然会影响口感的
-
这道菜的其他做法
-
爆炒蛏子，停不下口～
14收藏8.3万热度 -
爆炒蛏子
31收藏7.1万热度 -
爆炒蛏子
95收藏7.7万热度 -
爆炒蛏子
775收藏8.9万热度 -
爆炒蛏子
13收藏7.2万热度