三色杏鲍菇（宝贝最爱）
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慈祥contrast
营养学家说人每天要吃5种颜色的蔬菜，杏鲍菇营养丰富，加上扁豆，肉末，小甜椒颜色好看又营养。
时间: 10分钟内
食材
肉末
3块钱左右
杏鲍菇
1个
扁豆
200g
红甜椒
1个
盐
2勺子
鸡精
1勺
蚝油
2勺
蒜瓣
3个
生姜
少量
步骤
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1. 杏鲍菇切片，小甜椒切丁，扁豆去筋洗净。 -
2. 肉末加盐，蚝油腌制5分钟。放蒜末姜末爆香后，放入肉末炒变色赶紧倒出。
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3. 加少许油放扁豆爆炒，加半勺盐。因为扁豆比杏鲍菇难熟，多炒半分钟就够了
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4. 加杏鲍菇，红椒，大火翻炒，加一勺半盐，快熟时加肉末翻炒，加半勺鸡精，2勺蚝油。拌匀后，杏鲍菇和扁豆会出些水，开中火闷30秒。
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5. 鲜甜营养的三色杏鲍菇做好了，可是宝宝的最爱哦。
小贴士
不要放生抽和老抽