三色杏鲍菇
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离恨总随风辰沛
O(∩_∩)O~~！这道菜也是冰箱里的边角余料，一个杏鲍菇，两个青椒，为了让它们颜色丰富的愉快地出现，我家的酸菜坛子贡献了6个泡椒出来。恩，再切点姜丝，炒吧，炒吧......铲子在跳舞，炒锅在唱歌..啦啦啦.
时间: 10分钟内
食材
青椒
2个
杏鲍菇
1个
油
适量
盐
适量
泡椒
6个
姜丝
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 青椒洗净，切条；杏鲍菇洗净，切条；泡椒切条；三者长度差不多。 -
2. 起油锅，油温6成熟时，下姜丝和泡椒翻炒片刻。
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3. 放入杏鲍菇翻炒至断生。
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4. 放入青椒略炒至熟，调入蚝油，盐、鸡精即可起锅。全程大火，快炒。
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5. 装盘。
小贴士
全程大火，快炒。
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