姜公鱼仔土豆条
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爱卖萌_
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时间: 10-30分钟
食材
土豆
两个
贤哥牌姜公鱼仔
一包
青椒
一个
湘菜干（居然自己晒的）
一棵
姜片
少许
酱油
适量
油
适量
盐
小许
步骤
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1. 土豆切条，和鱼仔差不多大小的体积吧，泡水去掉表面的淀粉！沥干！ -
2. 锅里放油，热油后把土豆放进去，再加点水，把土豆煮透！只需三分钟。
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3. 待土豆孰透了就加点盐盛起。不需要炸的，炸的话不够入味！
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4. 准备好青椒切条，干香菜切碎，姜切片
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5. 锅里下油，把配料放进去小炒，炒香
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6. 炒到青椒的皮开始变成图中的样子就可以了，中火只需要两分钟
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7. 鱼仔登场
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8. 把我们的姜公鱼仔放进去，合着配料炒热，只需一分钟
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9. 再把土豆条倒回去一起翻炒，稍加一点酱油，其实也可以不加了，颜色都已经很好看！出锅！
小贴士
１ 土豆最好不要炸，炸过比较难入味，这个是快炒的！
２ 最好加一点干香菜，不需要新鲜的，新鲜的味道在这味道太浓，干的味道清淡，而且提味，和鱼仔干绝配，自己在家随便买一把香菜回来凉几天就可以拥有这个好用的东东啦！
２ 最好加一点干香菜，不需要新鲜的，新鲜的味道在这味道太浓，干的味道清淡，而且提味，和鱼仔干绝配，自己在家随便买一把香菜回来凉几天就可以拥有这个好用的东东啦！
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