糟菜炒野笋
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咀艺瘸粕静
舌尖上的中国2笋的故事………
时间: 10分钟内
食材
春笋
500g
糟菜
一包
盐
一小勺
蚝油
1勺
鸡精
1勺
生抽
少许
白糖
两小勺
步骤
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1. 把笋切好，准备好一包糟菜 -
2. 锅里放油…，稍热后加糟菜煸香
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3. 倒去切好的笋…快炒……
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4. 加入盐，生抽，蚝油，糖，继续炒…这里的盐跟生抽自己控制量，因为蚝油本身就会咸
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5. 最后加鸡精少许出锅
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6. 撒少许葱花点缀