五色炒饭
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pest老发呆
天气热，懒得做饭，所以就做个简单的炒饭吧
时间: 10-30分钟
食材
米饭
500g
黄瓜
2根
胡萝卜
1根
鸡蛋
2个
火腿肠
150g
紫色洋葱
半个
步骤
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1. 准备原料，把黄瓜，胡萝卜，火腿，洋葱都切小丁，切黄瓜时要把黄瓜心带籽的部分切掉，加入一点盐入味，炒制前黄瓜丁控干水分 -
2. 鸡蛋放少许盐搅拌，入锅炒散，盛出，其他菜都分别入锅，过一下油，盛出
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3. 锅中放油，油热后放入米饭，炒至粒粒分开
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4. 依次放入过油后的火腿丁，鸡蛋，胡萝卜，洋葱，最后放入黄瓜，翻炒均匀，关火，盛出
小贴士
做炒米饭用的米饭，比一般焖米饭少放些水，这样可以使米饭一粒粒哒，否则粘在一起不好炒散
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