五色炒饭
6万热度
18收藏
收藏
|
木木今兮
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
米饭
一碗
黄瓜
半根
紫甘蓝
四分之一棵
火腿肠
一根
鸡蛋
三个
盐
2g
葱花
适量
食用油
适量
步骤
-
1. 鸡蛋打入米饭中 -
2. 将米饭和鸡蛋加入一克盐拌匀，力争让每粒米饭都裹上蛋液。
-
3. 黄瓜，火腿肠和紫甘蓝切丁。
-
4. 锅热放油，八成热放入葱花
-
5. 葱花变色，放入火腿丁翻炒
-
6. 放入紫甘蓝丁，翻炒几下，倒入拌匀的米饭，继续翻炒。
-
7. 米饭的蛋液都炒到凝固后，倒入黄瓜丁翻炒半分钟左右。关火。
-
8. 盛出！
小贴士
如果有胡萝卜也可以加入胡萝卜丁，炒的时候放完葱花先炒胡萝卜丁，再依次放入火腿丁等。
-
这道菜的其他做法
-
五色炒饭
763收藏6.8万热度 -
五色炒饭，简单到极致
60收藏6.5万热度 -
五色炒饭
33收藏6.9万热度 -
五色炒饭
757收藏5.9万热度 -
五色炒饭
13收藏6.6万热度