五色炒饭
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木木今兮
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时间: 10-30分钟
食材
米饭
一碗
黄瓜
半根
紫甘蓝
四分之一棵
火腿肠
一根
鸡蛋
三个
盐
2g
葱花
适量
食用油
适量
步骤
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1. 鸡蛋打入米饭中 -
2. 将米饭和鸡蛋加入一克盐拌匀，力争让每粒米饭都裹上蛋液。
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3. 黄瓜，火腿肠和紫甘蓝切丁。
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4. 锅热放油，八成热放入葱花
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5. 葱花变色，放入火腿丁翻炒
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6. 放入紫甘蓝丁，翻炒几下，倒入拌匀的米饭，继续翻炒。
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7. 米饭的蛋液都炒到凝固后，倒入黄瓜丁翻炒半分钟左右。关火。
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8. 盛出！
小贴士
如果有胡萝卜也可以加入胡萝卜丁，炒的时候放完葱花先炒胡萝卜丁，再依次放入火腿丁等。
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