五色炒饭，简单到极致
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咯叽哩咕噜biu
可以说是鸡蛋炒饭的改良版，因为以前爱吃蛋炒饭儿子不怎么爱吃蔬菜，于是就想着把各种颜色的蔬菜配在一起，既好看好吃又均衡营养。
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
香菇
适量
玉米香肠
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备材料，黄瓜切丁，胡萝卜切丁，香菇切丁，玉米香肠切丁，葱花 -
2. 鸡蛋打散，放一旁备用。
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3. 热锅倒入少许油，调成中火，下去香菇丁煸炒下，捞出，控净油待用。
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4. 然后是胡萝卜丁，步骤和香菇丁一样。
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5. 接着是黄瓜丁。
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6. 将上面备料过油后，利用锅里剩余的油把鸡蛋划出来，这里可以用筷子划，这样炒出来鸡蛋颗粒比较小。
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7. 锅内从新放入一点点底油，把葱花煸炒出香味。
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8. 下入米饭，继续炒。放了一段时间的米饭容易抱团炒不开。这时往米饭里撒上少许盐，接着炒，米饭就容易炒开了。
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9. 然后，加入鸡蛋，继续炒炒炒。
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10. 看鸡蛋和米饭渐渐分散成小小块后，加入刚才的配菜丁，还有我玉米香肠丁，继续翻炒均匀。如果之前撒入的盐量不够味道，这时可以再略微添加一点调味。
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11. 盛入漂亮的碗里就可以开吃了呢！是不是很简单呢？亲爱的们，有时间也做做看。期待看见大家的作品哈！
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