多彩花色炒饭
6.9万热度
163收藏
收藏
|
武十九之夏
每次儿子回家错过了饭点，一般我都会给他炒上一碗饭。炒饭，简单又好吃。加上他喜欢的香肚、鸡蛋和其他色彩诱人的菜蔬，不愁没食欲呢。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
150g
雨润香肚
100g
豌豆
30g
鸡蛋
1个
葱
适量
玉米粒
20g
食油
2勺
胡椒
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备好香肚、玉米粒、豌豆、鸡蛋、香葱。 -
2. 鸡蛋磕破打匀加盐，入锅炒好备用。
-
3. 豌豆煮熟备用，葱切粒。
-
4. 冷饭直接下锅炒热。
-
5. 加入香肚、玉米、豌豆，加盐、胡椒后继续翻炒。
-
6. 加入鸡蛋翻炒。
-
7. 加入葱花、少许剁椒炒匀即可。
小贴士
1、炒饭直接用冷饭，炒出来的口感比热饭炒的好吃。
2、豌豆先焯水煮熟再炒。
2、豌豆先焯水煮熟再炒。