彩蔬蛋炒饭
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米饭是我们的主食，我们总是变着花样来吃，今天做个彩蔬蛋炒饭，多彩的饭饭，更有营养。
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
一碗
鸡蛋
两个
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
无淀粉火腿
适量
速冻毛豆
适量
速冻玉米粒
适量
花生油
适量
葱
适量
盐
适量
步骤
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1. 剩米饭一碗 -
2. 鸡蛋两个
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3. 速冻毛豆，玉米粒，过水，毛豆一定要弄熟
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4. 葱切碎
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5. 胡萝卜，黄瓜，火腿切粒备用
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6. 开火热锅，放入花生油，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎，盛出备用
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7. 开火热锅，放入花生油，放入葱花爆香，放入火腿粒，炒香
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8. 放入胡萝卜粒翻炒均匀，略炒一会
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9. 放入毛豆，翻炒均匀
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10. 加入适量的盐，翻炒均匀
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11. 放入玉米粒，翻炒均匀
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12. 再放入黄瓜粒，翻炒几下既可（为了保持脆感）
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13. 马上倒入米饭
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14. 把米饭打散，炒透，放入鸡蛋碎，翻炒均匀即可
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15. 盛盘
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16. 色彩漂亮
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17. 尝一口香香哒
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18. 成品
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19. 成品
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20. 成品。
小贴士
黄瓜不要早放，炒老了就没有脆感了。
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