双蔬蛋炒饭
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扑爬扑爬塞桽
今天早上做蛋炒饭的时候在大白菜和小白菜之间徘徊不定，干脆一起来吧！多吃青菜有益健康哟！
时间: 10分钟内
食材
大白菜
3片
小白菜
4颗
鸡蛋
1个
剩饭
1碗
油
40g
盐
0.5g
生抽
8g
蚝油
3g
老干妈辣椒酱
1勺
葱花
3g
步骤
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1. 大白菜洗净切丝，小白菜扳开冲洗干净，沥干水份 -
2. 热锅倒油，打入一个鸡蛋炒散
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3. 放大小白菜翻炒几下
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4. 放剩饭翻炒片刻
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5. 放盐翻炒均匀
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6. 放蚝油翻炒均匀
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7. 放生抽翻炒均匀
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8. 放老干妈辣椒酱翻炒均匀
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9. 撒葱花翻炒均匀
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10. 起锅装盘即可
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11. 慢慢享用吧！
小贴士
1.饭要用隔夜饭，因为水分少，热饭炒出来会粘糊糊的。如果没有隔夜饭，可以把饭放到冰箱里面冻一下。
2.葱花是必须的。
2.葱花是必须的。