双肠蛋炒饭
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glorify祝愿
很多人的下厨之路都是从蛋炒饭开始的，太多的食材可以拿来做蛋炒饭，又方便又好吃。这次是家里没买菜，随便看冰箱里有什么就做了什么。还不错呢，颜色搭配很漂亮，炒出来也很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
白米饭
2碗
油
适量
盐
适量
鸡蛋
3颗
香肠
1节
火腿肠
1根
洋葱
适量
蒜薹
适量
步骤
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1. 剩米饭两碗. -
2. 鸡蛋磕入碗内，打散。切好洋葱碎。火腿肠切丁，蒸熟的香肠切片。
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3. 先把鸡蛋炒好备用。
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4. 油锅热后爆香洋葱。
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5. 炒火腿肠。
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6. 加香肠片一起炒。
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7. 加入米饭翻炒。
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8. 块状的米饭一定要铲碎。
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9. 把炒好的鸡蛋加进去。
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10. 加切碎的蒜薹。
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11. 加少许盐调味。
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12. 出锅了.
小贴士
1、一般都是用葱花爆香，家里没有葱了，就用洋葱代替的，也很香。
2、香肠要先蒸熟，再切片。
3、块状的米饭要铲碎，这样才有一粒粒米饭都香香的口感。
2、香肠要先蒸熟，再切片。
3、块状的米饭要铲碎，这样才有一粒粒米饭都香香的口感。