菜心双肠蛋炒饭
7.6万热度
21收藏
收藏
|
腐剂安莫兮念嘥
为了多吃蔬菜而在炒饭中放了数棵菜心烹制而来。用料包括:菜心、梅林午餐肉、广式腊肠和鸡蛋。
食材
隔夜粳米
适量
广式香肠
适量
梅林午餐肉（火腿肠）
适量
菜心
适量
鸡蛋
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 菜心切碎，午餐肉和广东香肠切成颗粒。
-
2. 将鸡蛋打发后下锅炒，先盛起。
-
3. 菜心加少量油炒至去生。
-
4. 广式腊肠加少量油炒熟。
-
5. 加热锅，放油，将隔夜米饭放至锅内，加入所有材料。出锅前放葱花。
-
6. 加了少许生抽，所以有偏黄色，如果不加就是白色的米。