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菜心粒鸡蛋炒饭
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白衣影眠梦笑香
最爱孩子都比较爱吃炒饭,早上一大早就起来做了。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
菜心
3根
米饭
1碗
适量
适量
生抽
少许
步骤
  • 1. 准备所有材料。
  • 2. 鸡蛋打到碗里,加少许盐搅拌匀。
  • 3. 菜心洗净切小段。
  • 4. 锅倒凉油,加入蛋鸡翻炒盛出备用。
  • 5. 然后把米碗倒入锅里,加少量的水弄散翻炒。(这米饭是昨晚的,所以要放少许水,以免太干)
  • 6. 加入炒好的蛋鸡,继续翻炒。
  • 7. 加入切好的菜心翻炒
  • 8. 炒至菜心微软,加少许盐翻炒
  • 9. 最后加少许生抽炒匀即可出锅。
  • 10. 成品
小贴士
如米饭太干的话一定要加少许水。
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