五彩炒饭
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艾海珍亭
五彩炒饭，是紫甘蓝，火腿肠，胡萝卜，青椒，鸡蛋，这五个颜色，炒的时候还加了点酱油，因为老公喜欢吃酱油炒饭，不爱吃胡萝卜，就放了几个小小的丁丁，讨个颜色。里面还是笨鸡蛋呢，颜色比普通的鸡蛋稍微黄一点。是一道快捷实惠的炒饭，现在去外面吃炒饭都要将近十块钱一盘，还不如自己炒的好呢！
时间: 10-30分钟
食材
白米饭
1碗
油
适量
土鸡蛋
1个
紫甘蓝
30g
胡萝卜
10g
火腿肠
半根
青椒
半个
小葱
半颗
步骤
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1. 准备五色食材，紫甘蓝，火腿肠，鸡蛋，胡萝卜，青椒 -
2. 紫甘蓝，青椒胡萝卜切丁，小葱切圈，鸡蛋打入碗中
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3. 锅内底油烧热
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4. 鸡蛋下进去搅拌
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5. 再放入碎菜和火腿肠丁丁
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6. 把米饭放进去一起翻炒
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7. 倒入适量酱油，再放少许少许的盐
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8. 装中碗中压实
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9. 扣入盘中即食
小贴士
酱油根据个人喜好，可以不放，米饭就是白色的了。这是一个人的量哦