1. 配料都切好备用：胡萝卜、甜椒、洋葱、火腿肠、葱花

2. 隔夜饭从冰箱里取出来（加了玉米碎煮的，所以有黄色）

3. 先将配料炒得半熟后加入冷饭一起炒

4. 将菜和饭炒均匀

5. 将炒好的饭装进一个碗里压紧，倒扣在盘子里。盘子周边摆好事先切好的苹果，将煮好的鸡蛋切成两半放在炒饭上，再放上几朵事先用开水撩好的西兰花。还有一些鸡蛋再切碎，和葡萄干一起撒在饭的周围点缀。是不是隔夜饭瞬间变得高大尚了呀？五彩斑斓，营养又美味，很能引起食欲哦

6. 再配上两杯酸奶，两个人的份量，有料又美味！