1. 将柿子椒切丝

2. 将胡萝卜切丝

3. 将木耳洗净切丝

4. 将里脊肉切丝，加十三香、姜丝、盐、料酒腌十至二十分钟

5. 热锅加油，先放肉丝煸炒，接着放胡萝卜，让胡萝卜在油里浸泡，再放柿子椒煸炒，最后放木耳。注：木耳会经常爆，大家需小心。